Qualität und Sicherheit

Unsere Schweizer Wurzeln prägen unsere kompromisslose Qualitätspolitik

Eisberg – Ihr Spezialist für frische Convenience-Produkte

Eisberg gehört zu den führenden Produzenten frischer Convenience-Salate, -Gemüse und -Früchte in Europa und ist Marktführer in der Schweiz und in Osteuropa. Unser Hauptsitz befindet sich in Dällikon, Schweiz.

Mit rund 1.900 engagierten Mitarbeitenden versorgen wir Kunden in 12 Ländern mit jährlich etwa 53.000 Tonnen frischer Convenience-Produkte. Unsere Produktionsstätten befinden sich in der Schweiz (drei Betriebe), sowie jeweils eine in Österreich, Polen, Rumänien und Ungarn. Einkaufsbüros in Spanien und der Schweiz sichern die qualitativ hochwertige Rohwarenbeschaffung. Wir beliefern den Einzelhandel, den Food Service sowie die Systemgastronomie.

Unser Versprechen: Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit

Mit einem klaren Fokus auf Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit sorgen wir dafür, dass unsere Kunden jederzeit beste Frischprodukte erhalten. Vertrauen Sie auf Eisberg – Ihre erste Wahl für frische Convenience-Salate, -Gemüse und -Früchte.

Unser kompromissloses Qualitätsmanagement ist in allen Betriebsabläufen integriert und stellt Lebensmittelsicherheit sowie Produktqualität und Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt. Unsere Standards richten sich nach den hohen Anforderungen der Global Food Safety Initiative (GFSI) und spezifischen Kundenstandards wie SQMS. Die Einhaltung lokaler Gesetze, behördlicher Auflagen und individueller Kundenanforderungen betrachten wir als Mindeststandard. Unser Handeln orientiert sich stets an den Werten unserer Kunden.

Beste Voraussetzungen für Spitzenqualität

Erde, frische Luft, sauberes Wasser und Sonnenlicht sind essenziell für die Natur – doch für Spitzenprodukte braucht es mehr: Erfahrung, moderne Verarbeitungstechnologien sowie qualitätsbewusstes Denken und Handeln. Nachhaltigkeit ist dabei fester Bestandteil unseres Unternehmensansatzes.

Strenge Lieferantenstandards sowie regelmässige Kontrollen stellen sicher, dass nur beste Rohstoffe verarbeitet werden. Unsere Qualitätsexperten stehen in engem Austausch mit unseren Lieferanten, um höchste Qualitätsstandards zu gewährleisten. Unsere Lieferanten verpflichten sich zur Einhaltung von GlobalG.A.P.- oder SuisseGAP-Standards und werden regelmässig kontrolliert. Unsere Supply Chain Plattform steuert den täglichen Rohwareneinkauf und stellt sicher, dass unsere Frischprodukte das ganze Jahr über in höchster Qualität verfügbar sind.

Labor Eisberg AG – Zertifiziert nach ISO/IEC 17025:2017

Unser firmeneigenes Labor erfüllt die Anforderungen der ISO/IEC 17025:2017. Dies garantiert Kompetenz, Unparteilichkeit und eine einheitliche Arbeitsweise. Die Umsetzung dieses Standards wird durch unser Qualitätsmanagement kontinuierlich sichergestellt. Das Labor arbeitet unabhängig vom Gesamtbetrieb, um höchste Objektivität zu gewährleisten.

 

 

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